马来西亚标准
马来西亚标准《清真食品：生产、准备、处理和储存 - 通用指南（MS 1500:2019）》是在马来西亚标准开发体系的框架下制定的，由马来西亚标准化部（DSM）科学、技术和创新部负责。
这个标准是实现马来西亚成为清真食品中心梦想的五项政府倡议之一。
该标准由与清真事务有关的国家工业标准化委员会（ISC I）制定，多个组织代表，其中包括作为技术委员会主席的JAKIM。有关马来西亚标准化体系概述以及ISC I如何为该体系做出贡献，请参考附录1。
这个标准包含了食品工业在准备和处理清真食品（包括营养增强剂）方面的实用指南。它旨在为马来西亚的食品产品或食品企业制定基本规则。JAKIM将以此为基础进行认证，同时还会考虑其他要求以完成认证过程。
请参考附录2以获取有关与清真食品相关的马来西亚标准开发的摘要信息。
此文件已经过国际标准化机构的要求流程，例如国际标准化组织（ISO），国际标准化开发体系基于所有重要各方的协议，包括政府、私营部门、非政府组织、研究人员和专业机构。马来西亚（DSM）采用相同的ISO政策。
希望将来，马来西亚标准（政府官方文件）将在国际上得到推广，并得到其他国家或地区（如美国、欧洲、中国和东盟成员国）的认可。
进一步信息，请联系
马来西亚标准化部
科学、技术和创新部，
Century Square，一楼和二楼，
2300街区，Usahawan大道，
63000，雪兰莪州，Cyberjaya。
电话：03-8318 0002
传真：03-8319 3131